Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.2

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.2 Basé sur 192 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

192 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 45%

Groupes 49%

Enfants 2%

Business lunch/dîner 4%

Cadre trendy 15%

Gastronomie 74%

Rapport qualité/prix 42%

Francis

0 1

Avis du: 03/11/2024

Francis recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très moyennement satisfait. Si les entrées...

Très moyennement satisfait. Si les entrées et les plats ont été à la hauteur, le dessert "poire/vanille/praliné" s'est révélé sans saveur aucune, très mauvais choix. Autre bémol, le prix des vins, rien ou presque en dessous de 40 ou 50 eur soit probablement 4 à 5 fois le prix d'achat, indécent ! Le restaurant serait bien inspiré de proposer aussi des vins à prix autour de 20 ou 25 eur les 75cl. Le verre à 6 eur (dont un que l'on m'a compté à 8 eur avant que je ne fasse la remarque) est servi en quantité minimale, cela aussi avant que je ne fasse la remarque et que l'on m'en verse une quantité, disons, raisonnable. Voilà notre ressenti.

Paulette

0 3

Avis du: 02/11/2024

Paulette recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Accueil chaleureux, carte des menus courte...

Accueil chaleureux, carte des menus courte et bien équilibrée comme on aime, service professionnel et, le principal, les assiettes, un régal pour la bouche et les yeux ! Prix très corrects.

Pascal

0 2

Avis du: 19/10/2024

Pascal recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Rapport qualité/prix

Très bon accueil et le menu était délicieux......

Très bon accueil et le menu était délicieux... comme toujours ! Restaurant à recommander...

Julien

Julien recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Service top et plats excellents, comme d'habitu...

Service top et plats excellents, comme d'habitude

momo

Avis du: 13/10/2024

momo recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

ACCCEUIL SERVICE ET QUALITE...

ACCCEUIL SERVICE ET QUALITE

Nestor

Nestor recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

Toujours satisfait du début à la fin, l'accueil...

Toujours satisfait du début à la fin, l'accueil chaleureux, le service, la qualité du repas (merci au chef) et des boissons (apéritif, vin...) Merci à tous

Dominique d.

Avis du: 05/10/2024

Dominique d. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Tout est absolument parfait! De l'accueil au...

Tout est absolument parfait! De l'accueil au dessert!

valerie

0 4

Avis du: 29/09/2024

valerie recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Nous adorons cette belle adresse . Les produits...

Nous adorons cette belle adresse . Les produits sont de saison et très bien cuisinés . Petit clin d’œil à ma serveuse préférée qui est toujours souriante :)