Rue Albert 1er 44 4280 HANNUT
12 Gault&Millau
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.
Note moyenne des avis
9.2 Basé sur 116 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
116 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Simon R.
Avis du: 06/05/2024
Simon R. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Une superbe découverte, un cadre cosy et un...

Une superbe découverte, un cadre cosy et un service attentionné dans la simplicité. Côté cuisine on s’est régalé du début à la fin.

André
Avis du: 05/05/2024
André recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Comme toujours accueil et service au top et...

Comme toujours accueil et service au top et la cuisine s’adapte très bien à certaines demandes particulière

Raphael
Avis du: 04/05/2024
Raphael recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Un table juste à côté de la porte qui fait...

Un table juste à côté de la porte qui fait se trouver less courants d'air froid à chaque ouverture de celle-ci. Les tuiles de parmesan qui semblent avoir été passées au micro-ondes et non au four vu la texture caoutchouteuse. L'entrée manquant de peps. Le repas était bon, mais il manquait ce ouah pour justifier la catégorie bistromique. On voit bien que les produits sont frais, mais pas emballé par leurs préparations.

Nathalie
Avis du: 28/04/2024
Nathalie recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Morue était parfait … un vrai délice...

Morue était parfait … un vrai délice

Genevieve
Avis du: 27/04/2024
Genevieve recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

ACCUEIL SERVICE IMPECCABLE...

ACCUEIL SERVICE IMPECCABLE

valerie
Avis du: 27/04/2024
valerie recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

On y mange très très bien. Le personnel est...

On y mange très très bien. Le personnel est très à l'écoute. Toujours impeccable. Un peu trop bruyant. Victime de leur succès

Gunther V.
Avis du: 23/04/2024
Gunther V. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Restaurant avec un Acceuil excellent et la...

Restaurant avec un Acceuil excellent et la cuisine n en parlons pas un vrai délice . Mille mercis pour ce super moment .

Virginie
Avis du: 20/04/2024

Très bon, personnn...

Très bon, personnn

Philippe
Avis du: 19/04/2024
Philippe recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Le chef est toujours égal a lui même....

Le chef est toujours égal a lui même.

Amandine G.
Avis du: 19/04/2024
Amandine G. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Accueil chaleureux, personnel très sympathique...

Accueil chaleureux, personnel très sympathique et cuisine délicieuse

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