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A propos de ce restaurant
Autodidacte ? Peut-être. Ce qui est sûr, c'est que Johan a choisi l'école de la persévérance pour apprendre les ficelles du métier. Après une formation rigoureuse et exigeante au Scholteshof, à l'époque de Roger Souvereyns, il part à Monaco pour un apprentissage au Louis XV d'Alain Ducasse. Désireux d'acquérir plus d'expérience, il poursuit son parcours culinaire avec Michel Guérard, à Eugénie les Bains. Finalement, il a fait une diversion via Philippe Rochat à Crissier, près de Lausanne. Il a acquis deux ans d'expérience avec tous ses maîtres avant de s'installer à Hof ter Hulst. Le Hof ter Hulst est situé dans une ancienne ferme convertie. L'intérieur est léger et classique, et dégage une classe intemporelle. Vous serez reçu et servi de manière très hospitalière mais extrêmement professionnelle. En plus d'un menu court, Hof ter Hulst propose des menus très attractifs qui vous donneront envie de revenir ici ! À partir de maintenant, vous pourrez également profiter de notre agréable terrasse de jardin !
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Ce restaurant est recommandé pour :

  • Couples 100%
  • Gastronomie 100%
Karina
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Avis du: 25/11/2023
Karina recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

- presentatie: 10/10 - service/bediening: 11/10...

- presentatie: 10/10 - service/bediening: 11/10 - smakelijk: 12/10 - prijs x kwaliteit: 13/10 ALGEMEEN GEMIDDELDE: OUTSTANDING!

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